LEXUS888.COM - FOOD OF THE DAY, HALLOWEEN SPECIAL COOKIE

LEXUS888.COM - FOOD OF THE DAY, HALLOWEEN SPECIAL CUPCAKE

Haaaiiii<3 duh kalian sadar ga sih kalau minggu depan itu ada hari special yang dinamakan HALLOWEEN? Jadi mulai dari hari ini hingga 3 hari kedepan, Food Of The Day kita akan bertemakan Halloween. Untuk FOTD Halloween pertama, carol akan memberikan resep Halloween Cupcake yang super cute loh. Yuk buat!


Bahan-Bahan:
- Cupcake
Tepung terigu 180gr
Bubuk kokoa 20gr
Baking power 5gr
gula 140gr
butter 100gr ( suhu ruangan )
telur 2 butir ( suhu ruangan )
susu cair 4 sdm

- Dekorasi
heavy cream 200gr
kentang ungu 2 sdm / pewarna makanan ungu 1sdm
gula 2 sdm
marshmallow bulat ( putih ) 12 buah
pen cokelat ( bisa pakai choki-choki ) 1 buah
apollo chocolate ( topi si marshmellow )
sprinkles bulat warna putih
grasshin paper untuk cupcake ( yang bergerigi dan kalau bisa jangan terlalu besar )
pewarna makanan merah ( siapkan cotton bud juga )

Langkah:
1. gabungkan Tepung terigu, bubuk kokoa. dan baking powder di dalam sebuah mangkuk (A) lalu aduk sampai tercampur rata. 
2. taruh butter di sebuah mangkuk (B) lalu aduk / mixer hingga menjadi cream lembut, lalu taruh gula sedikit demi sedikit sambil di mixer. 
3. pecahkan telur lalu aduk telur hingga putih dan kuning telur tercampur rata. setelah itu campurkan telur sedikit demi sedikit ke dalam mangkuk (B) sambil di mixer
4. campurkan mangkuk (A) dan mangkuk (B) aduk hingga tercampur rata
5. tambahkan susu cair lalu aduk kembali hingga adonan menjadi lembut dan agak mengkilap
6. taruh adonan kedalam grasshin paper. jangan sampai terlalu full. isi sekitar 3/4 bagian saja. 

7. masukkan adonan kedalam oven yang sudah dipanaskan. atur 180 derajat selama 20 menit. lalu angkat. Perhatian!! semakin besar kertas cupcakenya, maka semakin lama juga dipanggang. jadi setelah diangkat silahkan di coba untuk tusuk sedikit dengan tusuk gigi terlebih dahulu. Proses pembuatan cupcake sudah selesai~ sekarang kita membuat decorationnya ya guys.

8. ambil choki-choki lalu gunting ujungnya. jangan terlalu besar. kecil-kecil saja. 
9. ambil marshmellow bulat lalu gambarlah wajah menggunakan choki-choki. 
10. ambil cotton bud yang bersih lalu celupkan cotton bud ke dalam pewarna makanan merah. telpelkan cotton bud ke bagian pipi marshmellow agar terlihat cute :3
11. ambil apollo chocolate lalu tempelkan ke bagian kepala si marshmellow. 

12. sekarang campurkan pewarna makanan ungu / kentang ungu lalu dicampur dengan heavy cream. aduk hanya dengan spatula ya guys, kalau pakai mixer nanti jadinya terlalu cair. 
13. masukkan cream yang berwarna ungu muda tsb ke dalam plastik untuk mengeluarkan cream lalu ambil cupcake tadi, hiaslah cupcake menggunakan cream sesuai dengan gambar dibawah 

14. taruh sedikit sprinkles putih kecil diatas cream. lalu taruh marshmellow yang sudah dihias tadi tepat diatas cream. 
15. Cute Halloween Cookie sudah bisa dihidangkan~~<3