hei guys! hari ini adalah hari 2 untuk resep special Halloween. tapi untuk kali ini makanan yang kita buat sebenarnya membutuhkan material yang agak susah dicari nih guys tapi kalau kalian pnya semua alatnya, hasilnya bener-bener worth it banget! FOTD kita hari ini adalah Kue peti mati. tapi jangan salah, bentuknya ga seseram namanya kok. yuk check this out!
Bahan-Bahan:220 gr Butter ( suhu ruangan )
150gr brown sugar
200gr gula bagi menjadi 2 bagian
1 sdm vanilli
2 buah telur ( suhu ruangan )
70gr bubuk kokoa
450gr tepung terigu
1/2 sdt garam
1/4 sdt baking powder
lelehan dark chocolate 2sdm
Untuk bagian isi terserah mau pakai apa. cuma ya recommendednya sih permen yupi, cha-cha, dll
Langkah:
1. Taruh gula biasa dengan butter di sebuah mangkuk A lalu aduk hingga merata ( mixer )
2. pecahkan telur ke mangkuk B lalu campur dengan vanilli, aduk hingga merata
3. campurkan tepung, garam, dan baking powder di mangkuk C ( besar ) lalu aduk hingga merata
4. campurkan mangkuk B ke dalam mangkuk A ( mixer ) sedikit-sedikit sampai tercampur semua
5. campurkan mangkuk C ke dalam mangkuk A ( mixer ) dengan speed lambat dan ditaruh sedikit-sedikit
6. bagi adonan menjadi 3 bagian lalu ratakan adonan di atas papan pemotong, bungkus dengan plastic wrap lalu masukkan ke dalam kulkas sekitar 4 jam
7. keluarkan lalu cetak salah satu adonan menggunakan papan yang bertekstur kayu ( nah ini nih yang susah dapat ) lalu roll. ingat 1 aja, jangan 3 3 nya.
8. cetak menjadi 3 bagian, bagian alas, tengan / pinggir, dan tutup. cukup ikuti foto saja.
9. panggang di dalam oven dengan suhu 375 derajat selama 7 - 10 menit.
10. keluarkan lalu biarkan dingin.
11. gabungkan bagian bawah dengan bagian tengah menggunakan lelehan cokelat ( bagian tengahnya bisa 2 lapis )
12. isi bagian kosong dengan cokelat / permen yang anda punya.
13. Tutup dengan bagian tutup ( yang corak kayu ) menggunakan cokelat leleh
14. Peti mati siap disebar hehehe :3
No comments:
Post a Comment